Рецепт рыбного супа с кабачками

Добавить Ваше фото

С кабачками можно готовить разнообразные супы. Например, для того, чтобы сварить на обед вкусный рыбный суп с кабачками, можно брать за основу как воду, так и рыбный бульон, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Использовать в качестве добавки также можно и другие ингредиенты - морковь, перец, зелень.

Как приготовить рыбный суп с кабачками

Ингредиенты

вода — 1 л.;
кабачки или цуккини — 1 шт.;
филе семги — 300 гр.;
шпинат — 1 пучок;
соль — 1 щепотка;
лук-порей — 1 шт.;
белый перец — 1 щепотка.

Способ приготовления

Для начала необходимо налить в кастрюлю воду и отправить на огонь.
Филе семги (при желании можно взять и белую рыбу) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
Кипящую воду посолить, добавить перец. Опустить туда рыбку.
Нарезать тонкими ломтиками порей и отправить в кастрюлю. Еще один вариант, как сделать рыбный суп с кабачком более наваристым, - это предварительно обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.
Вымыть и измельчить шпинат. Положить в кастрюлю.
Кабачок или цуккини вымыть, обсушить немного и нарезать тонкими полосочками (для этого отлично подойдет овощечистка).
Кабачок опустить в суп и варить на медленном огне до готовности.

Приятного аппетита!

Видео

Поднимаем настроение, смотрим как спят смешно котята...

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя:

Написал Анна 10 июня 2017 21:37

Группа: Гости

Рецепт очень интересный, вкус супа необычный. То, что нужно, когда все надоело! В рыбно-овощные супы обычно добавляю пару столовых ложек картофельного пюре. Так наваристее и слаще!:)