Не знаете, чем побаловать своих родных на обед, а у вас без дела лежит в холодильнике лососевое филе? Тогда смело начинайте готовить рыбный суп со сметаной. Это вкусное блюдо получается достаточно наваристым, но сам рецепт приготовления более, чем простой и быстрый.
Как приготовить рыбный суп со сметаной
Ингредиенты
лосось с косточкой - 1 кусочек;
картофель средний - 2 шт.;
луковица средняя - 1 шт.;
морковка средняя - 1 шт.;
оливковое масло - 2 ст. л.;
сметана - 3-4 ст. л.;
соль и перец - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
рубленый укроп - по вкусу.
Способ приготовления
В кипящую воду забрасываем картофель, нарезанный кубиками. Отвариваем 10 минут.
Добавляем оливковое масло и тертую на терке морковь, варим еще 10 минут.
Всыпаем мелко порезанный лук, солим и перчим по вкусу. Продолжаем варить суп еще 5 минут.
Добавляем нарезанный на кусочки порционный кусок рыбы, а также косточку. Кладем лавровый лист. Варим рыбу в супе до готовности.
За минут 5 - 7 до выключения кладем сметану и досыпаем по необходимости соль и перец.
В конце приготовления вынимаем лавровый лист и добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Видео
Отвлекитесь чтобы поднять настроение, смотрите это видео...
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
