Рецепт рыбного супа из дорадо

Предлагаем приготовить к обеду очень вкусный рыбный суп из дорадо. Эта средиземноморская рыбка богата ценными микроэлементами. Дорадо превосходно подходит тем, кто хочет стройнеть, но при этом желает продолжать питаться вкусной и сытной пищей. А макаронные изделия придадут этому супу насыщенный вкус.
Какие макароны вы добавляете в рыбные супы?
Вермишель
Спагетти
Лапшу
Спиральки, рожки
Другие
Всего проголосовало: 0

Как приготовить рыбный суп из дорадо


Суп из рыбы дорадо

Ингредиенты

  • дорадо - 1-2 шт.;
  • картофеле - 3 - 4 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук порей - 1 шт.;
  • имбирь - 10 гр.;
  • тимьян - 1 веточка;
  • масло оливковое - 2 ст. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • специи для рыбы натуральные - по вкусу;
  • соль, перец молотый - по вкусу;
  • макароны - по желанию.

Способ приготовления

  1. Рыбу почистить от внутренностей и удалить жабры. Хорошо промыть и отварить в подсоленной воде 15 минут. Когда вода закипит, убавить огонь и собрать пену.
  2. Белую часть лука-порей мелко порезать кольцами. Морковь очистить и тоже измельчить. Кубиками нарезать картофель.
  3. Рыбу вынуть из бульона и дать остыть, а бульон процедить через сито, чтобы в нем не было костей.
  4. Добавить нарезанные овощи и готовьте пока они не будут готовы
  5. Два зубчика чеснока очистить, раздавить ножом и мелко порезать, можно раздавить в прессе. Имбирь натереть на мелкой терке. Рыбу отделить от костей.
  6. В суп добавить чеснок, имбирь, почищенную рыбу, оливковое масло, веточку тимьяна и специи к рыбе. Приправить солью и молотым перцем по вкусу. Готовить на небольшом огне еще 5 - 10 минут.
  7. К рыбному супу можно добавить макароны. Чтобы макаронные изделия сварились добавьте их в суп за 5 минут до готовности овощей.
Приятного аппетита!

Видео


Смотрите обучающее видео о том как правильно чистить рыбу дорадо. Это поможет Вам сварить суп легче и проще.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх