Классический рецепт чечевичного супа

Существует огромное количество первых блюд из чечевицы и одно из них - чечевичный суп классический. Готовится это блюдо легко и получается необыкновенно вкусным, с приятным запахом душистых приправ. Чечевица считается уникальным продуктом, который содержит множество витаминов и полезных микроэлементов, которые так необходимы для активной жизнедеятельности человека и крепкого здоровья. Именно поэтому чечевица так часто применяется в диетическом питании, чтобы ограничение в количестве потребляемых калорий не стало ограничением потребления необходимых витаминов и микроэлементов.
Какую бобовую культуры вы больше предпочитаете?
Фасоль
Горох
Чечевицу
Бобы
Всего проголосовало: 0

Как приготовить чечевичный суп классический


Классический суп из чечевицы

Ингредиенты

  • красная чечевица - 0,5 упаковки;
  • морковь средняя - 2 шт.;
  • картофель средний - 2 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • оливковое масло - несколько ложек;
  • соль и перец - по вкусу;
  • карри, имбирь, куркума - по вкусу;
  • красный перец - 1 щепотка.

Способ приготовления

  1. Для начала чечевицу нужно тщательно промыть, залить холодной водой и поставить на плиту.
  2. Пока чечевица будет на плите, нужно помыть, почистить и нарезать овощи. Картофель и морковь нужно резать мелко.
  3. Спустя 10 минут после того, как закипела вода, добавить сначала морковь, а чуть позже картофель. Все это варить следует на небольшом огне.
  4. Лук необходимо нарезать отдельно и, смешав с куркумой, обжарить его на сковороде.
  5. Как только будет готов картофель, нужно добавить специи и влить уже обжаренный лук. Еще раз дать закипеть супу, снять с огня и дать настояться.
  6. Разлить готовый суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!

Видео


СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ из разряда бобовых, очень полезный, лёгкий и вкусный. Его хорошо готовить в пост, только конечно же с овощами, без мяса. Смотрим видео как готовят его в домашних условиях.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Елена 7 февраля 2017 21:39
Вместо красной чечевицы можно использовать зеленую чечевицу, получается тоже очень вкусно. Прекрасное диетическое блюдо!
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх