Как приготовить классический суп с фрикадельками

Классический суп с фрикадельками уже не одно поколение радует взрослых и детей. Это самый диетический и легкий вариант данного блюда. Для проголодавшегося ребёнка вкус этого супа — божественный. Да и взрослые ценят это вкусное и питательное первое блюдо. Рецепт передаётся от бабушки к дочке, а потом и к внучке, из поколения в поколение.
Из какого фарша вы лепите фрикадельки для супа?
Свиной
Говяжий
куриный
Смешанный
Всего проголосовало: 5

Рецепт классического супа с фрикадельками


суп из фрикаделек классический

Ингредиенты

  • вода - 2 л.;
  • фарш из свинины и говядины - 400 гр.;
  • картофель - 5 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковка - 1 шт.;
  • зелень - по вкусу;
  • растительное масло;
  • соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. В фарш добавить соль и перец, перемешать. Сделать из него небольшие фрикадельки.
  2. Картошку помыть и почистить, нарезать кубиками.
  3. Налить в кастрюлю воды и довести ее до кипения. Затем посолить и выложить в воду картофель, вновь доводим суп до кипения.
  4. В это время почистить и мелко порезать лук, почищенную морковку нарезать кубиками.
  5. На сковороде с растительным маслом обжарить лук две минуты, добавить к нему морковку и жарить еще четыре минуты.
  6. Добавить к картошке обжаренные овощи, следом опустить фрикадельки. Суп вновь довести до кипения, после чего варить еще 15 минут.
  7. Выключить огонь, добавить в кастрюлю нарезанную зелень и некоторое время дать блюду настояться под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!

Видео


Это видео оценило более 1000 любителей вкусно приготовить. Рекомендуем всем посмотреть. Длится 5 минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Света 9 февраля 2017 15:48
Это действительно классический суп. Он очень легко готовится. Мое семейство съедает его очень быстро. Самое главное, фрикаделек много не бывает!
#2
Написал Наталья 11 апреля 2017 22:06
Спасибо вам за рецепт! Не было возможности поинтересоваться у мамы, как готовить суп с фрикадельками, а уж очень хотелось его приготовить и поесть . Ваш рецепт оказался очень кстати, суп получился на ура.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх