Поваруша Первые блюда Рецепты супов Классические супы Куриные супы Как приготовить классический гороховый суп с курицей - рецепт с фото Добавить Ваше фото Для того, чтобы приготовить вкусный и простой гороховый суп (рецепт классический) с курицей правильно, нужно отдельно решить вопрос с горохом. Какой он у вас – дробленый, цельный или половинчатый? Если цельный, значит приготовлением супа следует заняться с вечера, высыпать горох в кастрюльку и залить его чистой водой, чтобы он за ночь стал помягче, иначе совсем не разварится, да и время приготовления получится значительно быстрее. В принципе с половинчатым горохом можно поступить аналогично, хуже не станет. А вот с дробленым можно сразу переходить к процессу приготовления – без замачивания. С каким мясом вы чаще варите гороховые супы? С курицей Со свининой С говядиной С бараниной Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт классического горохового супа Ингредиенты вода - 3 л.; сухой горох - 2/3 стак.; филе курицы - 0,5 кг.; картофель - 2 - 3 шт.; крупная морковь - 1 шт.; подсолнечное масло - 2-3 ст. л.; лавровый лист - по вкусу; соль - по вкусу; перец - по вкусу; свежая зелень - по вкусу. Способ приготовления Наполняем кастрюлю водой и ставим ее на огонь. Куриное филе моем и отправляем в воду, добавив лавровый лист. В этом супе мясо и горох я закладываю в воду одновременно. Делаем огонь ниже среднего и варим 30 минут. Картошку чистим и нарезаем небольшими кубиками и отправляем в суп. Морковку нарезаем тонкими кружочками и обжариваем на сковороде до готовности, используя небольшое количество подсолнечного масла. Затем отправляем морковку в суп и варим до полной готовности гороха Отваренное куриное филе разделяем на волокна чтобы получить аппетитные небольшие кусочки и затем отправляем мясо обратно в кастрюлю с супом. Солим и перчим суп, приправляем его мелко нарубленной свежей зеленью. При желании можно приготовить для него сухарики. Нарезаем хлеб кубиками и подсушиваем на сухой сковороде до румяных боков — сухарики готовы. Приятного аппетита! Обязательно посмотрите: гороховый суп рецепт классический с фото. Видео Этот рецепт поможет приготовить настоящий гороховый суп при использовании курицы (окорочков). Для создания супа использовался горох, который предварительно замачивался в воде. Суп получается вкусным, наваристым и аппетитным. Первое блюдо сможет приготовить любой человек. Суп для всей семьи. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Классический рецепт супа с клецками Рецепт классического горохового супа с фото Рецепт горохового супа с копчеными куриными крылышками Рецепт горохового супа с курицей и копченой колбасой Рецепт рыбного супа из консервов скумбрии Как сварить суп из жесткой курицы - рецепт с фото #1 Написал Елена 9 февраля 2017 09:15 Группа: Гости Мой сын не очень любит супы, но гороховый с курочкой всегда кушает с удовольствием. Главное, перед тем как варить этот суп, замочить горох на несколько часов, тогда суп получается очень вкусным. #2 Написал Мила 11 марта 2017 00:48 Группа: Гости Вкусный простой супчик. Хотя в моей семье принято варить супы на более наваристых бульонах (из свиных и говяжих ребер), я очень люблю именно сочитание гороха и курицы. И обязательно сухарики к супу. Так намного вкусней.