Рецепт супа из куриных фрикаделек с вермишелью

Этот вкусный суп из куриных фрикаделек с вермишелью можно смело отнести к блюдам быстрого приготовления. Как варить суп с фрикадельками знает каждая хозяйка, и у каждой есть свой маленький секрет, который делает блюдо особенным. Как известно, из курицы получаются самые нежные и вкусные фрикадельки, а в сочетании с вермишелью суп получится еще вкуснее.
Какие макаронные изделия вы любите добавлять в суп?
Паутинку
Лапшу
Рожки/спиральки
Любые
Всего проголосовало: 0

Как приготовить суп из куриных фрикаделек с вермишелью


Фото супа с куриными фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты

  • куриное филе – 200 гр.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • ломтик батона – 1 шт.;
  • вермишель мелкая – 2 ст. л.;
  • молоко – 100 мл.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль - по вкусу;
  • черный молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло.

Способ приготовления

  1. Морковь нарезаем меленькой соломкой. Половину луковицы мелко крошим.
  2. Обжариваем слегка овощи в разогретом масле.
  3. Ломтик батона заливаем молоком.
  4. 3 литра воды кипятим, выкладываем в нее лук и морковь, картофель, нарезанный брусочками, солим, бросаем лавровый лист и провариваем около 15 минут.
  5. Оставшийся лук, мясо и батон пропускаем через мясорубку. Добавляем 1 сырое яйцо, соль, перец и вымешиваем до однородного состояния.
  6. Мокрой чайной ложкой набираем фарш, формируем шарики и бросаем их в кипящий суп. Провариваем их четверть часа.
  7. Теперь выкладываем мелкую вермишель и варим 7 минут.
  8. Высыпаем измельченную зелень, выдерживаем суп на огне еще минуту. А потом накрываем его и даем настояться.
Приятного аппетита!

Видео


Очень крутой рецепт, в смотрите лучшее видео которое только есть в интернете. Длится всего 3 минуты.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Аня 9 февраля 2017 21:24
Очень вкусный суп. Не разу готовила. Рецепт этого супа меня известно от мамы. В нем много полезных ингредиентов.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх