Рецепт супа с подберезовиками и курицей

Такое вкусное первое блюдо, как суп с подберезовиками и курицей обладает не только непревзойденным вкусом, но и ароматом. Оно понравится как взрослым, так и детям. Многие считают, что подберезовики ничем не уступают наиболее известным белым грибам. Кроме невероятного вкуса они могут похвастаться своей огромной пользой. Важно, использовать для готовки только качественные и свежие продукты, которые необходимо тщательно промыть в проточной воде и замочить на некоторое время, дабы удалить всю грязь.
Какие лесные грибы ваши самые любимые?
Опята
боровики
Подберезовики
Подосиновики
Сыроежки
Другие
Всего проголосовало: 0

Как приготовить куриный суп с подберезовиками


Куриный суп с подберезовиками

Ингредиенты<<ul>
  • подберезовики - 250 гр.;
  • куриная грудка - 250 гр.;
  • картофель - 2 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук репчатый - 1,5 шт.;
  • сыр плавленый - 2 шт.;
  • масло растительное - 3 ст. л.;
  • вода - 2 л.;
  • молотый и душистый перец;
  • соль - 1 ст. л.;
  • любая подходящая зелень - по вкусу.
  • Способ приготовления

      1. Первым делом очистить картофель от кожуры, нарезать ровными кубиками и поставить вариться с перцем и солью.
      2. Куриное мясо порезать таким же образом и обжарить на сильном огне в небольшом количестве масла.
      3. На второй сковороде поджарить до золотистого цвета лук, затем морковь и отправить овощную массу вместе с мясными кубикам в кастрюлю к картофелю.
      4. На оставшемся от овощей масле обжарить подберезовики, заранее помытые и нарезанные тонкими пластинками.
      5. Плавленый сыр измельчить ножом или натереть на крупной терке. Смешать полившуюся массу с грибами и выложить в кастрюлю с кипящим супом.
      6. Подержать блюдо на огне еще примерно 15 - 20 минут. Затем выключить конфорку, забросить в кастрюлю мелко нарезанную зелень и оставить под крышкой на некоторое время.
      7. Подавать горячий сливочный суп в порционных тарелочках с ломтиками свежего белого хлеба или пикантными сухариками.
      8. Сухарики можно приготовить самостоятельно, подсушив в духовке при слабой температуре кубики белого или черного хлеба, посыпанные острыми приправами.
    Приятного аппетита!

    Видео


    Отвлекитесь. Смотрите как смешно учится ходить котенок.


    Используйте калькулятор калорийности продуктов:

    Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
    Добавить
    Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
    Продукты не выбраны
    Итого: Общий вес – 0 г
    Белки
    0 г
    Жиры
    0 г
    Углеводы
    0 г
    Калории
    0 ккал
    Итого на 100 гр.
    Белков
    0 г
    Жиров
    0 г
    Углеводов
    0 г
    Калорий
    0 ккал
    Репост
    Если любишь котиков... это для тебя:
    Оставить комментарий

    Ваше Имя:



    Наверх