Это необыкновенный суп из бананов с курицей - неплохое первое блюдо из мексиканского меню. Главная его изюминка — зеленые бананы, или плантайны. У них не сладкая крахмалистая мякоть. Однако их можно запекать или употреблять в блюдах, вроде этого супа. попробуйте и вы поэкспериментировать и приготовить такой оригинальный мексиканский супчик для своих домашних.
Как приготовить суп из бананов с курицей
Ингредиенты
кукуруза консервированная - 330 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
курица - 1,8 кг.;
соль - по вкусу;
бананы зеленые - 4 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
томаты в собственном соку - 450 гр.;
стебель сельдерея с листьями - 0,5 стакана.
Способ приготовления
Порезать курицу на куски и переложить в кастрюлю.
Добавить мелко нарезанный лук и 4 стакана горячей воды. Посолить, поперчить и варить на среднем огне примерно 2 часа до мягкости курицы.
Переложить курицу на доску и очистить от кожи и костей. С бульона снять лишний жир.
В бульон добавить куриные кусочки, кукурузу, мелко нарезанный сельдерей и томаты. Накрыть крышкой и варить еще 10 минут. Посолить и поперчить.
Тем временем, очистить бананы и порезать на тонкие кусочки. Добавить бананы в суп и готовить еще некоторое время, пока бананы не станут мягкими. Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Видео
Маленький мальчик в этом видео рецепте покажет как он готовит банано-суп. Отличное видео, длится 2 минуты.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
