Поваруша Первые блюда Рецепты супов Солянки Рецепт супа солянки с курицей и колбасой Добавить Ваше фото Почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления такого вкусного и любимого всей семьей блюда, как суп солянка с курицей и колбасой. Она украсит любой званный ужин и семейный обед. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками. А душистая зелень, в свою очередь, придаст блюду весеннюю свежесть и приятный вид. Какую солянку вы предпочитаете? Мясную Рыбную Любую Всего проголосовало: 0 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить солянку с курицей и колбасой Ингредиенты куриная грудка - 350 - 400 гр.; колбаса копченая - 200 гр.; колбаса вареная или сосиски - 200 гр.; маринованные огурцы - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; оливки зеленые без косточки - 150 гр.; томатная паста - 2 ст. л.; кинза или любая другая зелень - 0,5 пучка; растительное масло - 1 ст. л.; душистый перец - 3 горошины; лавровый лист - 1 - 2 шт.; соль, черный молотый перец; ломтики лимона для подачи. Способ приготовления Куриную грудку без кожи сварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Бульон не выливать. Колбасу и сосиски нарезать соломкой. Обжарить копченую колбасу на сухой сковороде, добавить сосиски или вареную колбасу и жарить ещё около 1 минуты. Зелень измельчить. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить огурцы и 1 ст. л. огуречного рассола. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2 - 3 минуты на медленном огне. В кипящий куриный бульон положить колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолить по вкусу, добавить горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варить солянку 5 - 7 минут. Убрать из готового супа лавровый лист. В конце варки добавить оливки. При подаче на стол положить в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита! Видео Это видео рецепт который оценили почти все кто его смотрел, обязательно посмотрите. Длится 4 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Простой рецепт супа солянки классической с колбасой Как приготовить мясную сборную солянку Солянка белая Суп солянка мясная сборная рецепт классический Салат «Старый Мюнхен» Рецепт горохового супа с курицей и копченой колбасой #1 Написал Ольга 6 февраля 2017 23:01 Группа: Гости Солянка это самое любимое блюдо нашей семьи. Мой рецепт очень похож на ваш , только я еще добавляю картофель кубиками, а огурцы тру на крупную терку. Но это дело привычки. #2 Написал Семенова Лилия 6 марта 2017 17:42 Группа: Гости Что хорошо в солянке, так это то, что ее невозможно испортить) Клади любое мяско и в любом количестве, но чем больше и разнообразнее, тем лучше) Хороший рецепт, однако если сырую курочку поменять на копченную, будет вообще ах. Я так всегда готовлю, кладу копченные крылышки либо окорочка, а еще в тушение добавляю свежий перчик и помидоры. Тут, на мой взгляд, как и с мясом, чем больше овощей, - тем вкуснее) Как то даже захотелось снова приготовить эту вкуснятину)