Как приготовить мясную сборную солянку
|
Хочу, предупредить сразу что сейчас Вы узнаете как сварить вкусную мясную сборную солянку, смотрите наш необычно оформленный рецепт или внизу будет ссылка на развернутый вариант приготовления.
Рецепт вкусной мясной сборной солянкиИнгредиенты- 100 г бекона;
- 100 г охотничьих сосисок;
- 200 г гопядины;
- 100 г карбонада;
- 2 соленых огурца;
- 1 головка репчатого лука;
- 50 г маргарина (растительного масла);
- 1 ст. л. томатной пасты;
- 1 лимон каперсы маслины;
- сметана;
- черныИ молотый перец;
- соль;
Способ приготовления - ГОВЯДИНУ тщательно вымыть, удалить пленки и отварить до готовности, бульон процедить, посолить и поперчить по вкусу.
- МЯСО, БЕКОН, охотничьи сосиски, карбонат аккуратно нарезать соломкой. Все выложить в бульон и поставить на слабый огонь.
- РЕПЧАТЫЙ ЛУК очистить, вымыть, нашинковать и спассеровать на маргарине (растительном масле) до золотистого цвета. Затем в лук добавить томатную пасту с несколькими ложками бульона и еще 10 мин тушить на слабом огне.
- СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ и каперсы обмыть и нарезать соломкой. Выложить их в бульон. Варить 2 мин. Затем добавить зажарку. Через IS мин снять с огня.
- ГОТОВУЮ СОЛЯНКУ разлить по тарелкам. Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить по ломтику лимона и по несколько маслин. Особый вкус зтому блюду придает сметана, желательно с высокой жирностью.
время приготовления: 1 ч 30 мин количество порций: 5
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
