Поваруша Первые блюда Рецепты супов Куриные супы Рецепт французского лукового супа с куриной грудкой Добавить Ваше фото Многие с детства не любят вареный лук в супе и, повзрослев, не изменяют своим привычкам и не кладут этот овощ при приготовлении первых блюд. Попробуйте приготовить французский луковый суп с куриной грудкой и ваше мнение поменяется. Ведь лук придает супам особый аромат, вкус и даже цвет. А чтобы добиться такого результата необходимо лук правильно приготовить. Любите ли вы вареный лук? Да, он придает супу вкус Нет, он противный и невкусный Равнодушно отношусь Всего проголосовало: 0 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить французский луковый суп с куриной грудкой Ингредиенты куриная грудка - 500 гр.; картофель - 4 шт.; морковь - 1 шт.; луковица - 1 шт.; соль - по вкусу; специи - по вкусу; зелень - по вкусу. Способ приготовления Филе нарезаем кусочками, предварительно промыв и удалив попавшиеся сухожилия, пленку. Заливаем холодной водой – примерно 3-3,5 литрами, доводим до кипения. Обязательно удаляем появившуюся пену или вообще сливаем первый отвар и доводим до кипения во второй воде уже повторно. Посолив и поперчив после закипания, отвариваем куриное филе до готовности. На время мясо вынимаем, в кастрюлю кладем картофель и варим его 15 минут. Бросаем сюда же нашинкованный лук и мелко натертую морковь. Как только до полной готовности остается 5 минут, отправляем в бульон мясные кубики. Если нужно, досаливаем, кладем лавровый лист. Выключив огонь, добавляем изрубленную зелень и немного молотого черного перца. Приятного аппетита! Видео Дополнительно смотрите вот это видео. Длится 3 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рассольник с куриными патрошками Язык заливной Овощной борщ с курицей Салат из свеклы с хреном и йогуртом Рецепт супа с стручковой фасолью и курицей Суп с булгуром и курицей - вкусный рецепт #1 Написал Василиса 27 февраля 2017 10:43 Группа: Гости Классика жанра! Отличие от обычного куриного супа в том, что без лапши и поджарки? Я всё правильно поняла? Лук и морковь получаются вареные?! Суп, по описанию, очень быстрого приготовления. Легкий, таким можно и годовалого ребенка накормить. Французы всегда любят простоту и легкость, в этом шарм.