Рецепт куриного супа с имбирем

Предлагаем рассмотреть один из лучших рецептов такого интересного первого блюда, как куриный суп с имбирем. Казалось бы, что суп - это простое и обыденное блюдо, которое не имеет никаких вкусовых особенностей, но это не так. Чтобы придать ему необыкновенный аромат и вкус, необходимо добавить всего лишь один ингредиент - имбирь, который превратит ваш суп в целое произведение искусства. Ведь, неспроста, его применяют в кулинарии еще с древних времен. Зимой такое блюдо поможет согреться и наполнит ваш дом необычайным ароматом, ну а в жаркую погоду не даст заскучать и подарит свежесть.
Любите ли вы имбирь?
Да
Нет
Первый раз буду пробовать.
Всего проголосовало: 0

Как приготовить куриный суп с имбирем


Суп из курицы и имбиря

Ингредиенты

  • имбирь (корень) – около 3 см.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • курица (без костей) – 300 гр.;
  • куриный бульон (слабосоленый) – 200 гр.;
  • соевый соус – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • острая приправа (карри, чили) – 1/4 ч. л.;
  • зеленый лук (измельченный) – 2 ч. л.;
  • кинза – 2 ч.
  • растительное масло – 1 ч. л.;
  • шпинат (ростки) – 50 грамм.

Способ приготовления

  1. Имбирь почистить, нарежьте кружочками и размельчить в ступке вместе с чесноком.
  2. В кастрюлю с бульоном поместить полученную смесь, курицу, соевый соус, лимонный сок, чили и 100 гр. воды. Довести до кипения на среднем огне, убавить огонь и варить 10 - 15 минут до готовности курицы.
  3. После этого вынуть куриное мясо и крупные куски имбиря и чеснока, добавить шпинат и варить еще 1 - 2 минуты.
  4. Смешать зеленый лук с кинзой, мелко порезать и растолочь в ступке с растительным маслом и солью до образования однородной массы.
  5. Когда мясо курицы остынет, разделить его на порции, разложить на тарелки, залить бульоном и приправить смесью лука и кинзы.
Приятного аппетита!

mydwg.ru

Видео


В этом видео несколько рецептов, тот который нам нужен будет первым. Можно смотреть не проматывая. В передаче всё подробно показывают и рассказывают как готовят.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Оксана 20 февраля 2017 09:49
Очень люблю имбирь, но в супе его еще не пробовала. Смотрю по рецепту, супчик должен получиться пикантным, как раз нашей семье по вкусу. Один вопрос - можно вместо свежего корня имбиря добавить щепотку молотого?
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх