Рецепт супа с брюссельской капустой и курицей

Очень вкусный суп с брюссельской капустой и курицей - это хорошее разнообразие меню летних обедов. брюссельская капуста подойдет как свежая, так и замороженная. Главная изюминка этого супа - восхитительное сочетание мяса и овощей, которое практически всегда является беспроигрышным вариантом. Особенно хороша эта идея для первого блюда. Куриный суп с брюссельской капустой можно приготовить не только для повседневного обеда, но и для праздничного стола.
Какая капуста ваша любимая?
Белокочанная
Пекинская
Брюссельская
Брокколи
Морская
Цветная
Всего проголосовало: 2

Как приготовить куриный суп с брюссельской капустой


Куриный суп с брюссельской капустой

Ингредиенты

  • брюссельская капуста — 300 гр.;
  • куриная грудка — 300 гр.;
  • лук — 1 средняя головка;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль, перец, приправы — по вкусу.

Способ приготовления

  1. Отвариваем куриную грудку (неважно — филе или на косточке) примерно 15 - 20 минут. Бульон во время варки солим и добавляем в него горошины черного перца.
  2. Вытаскиваем курицу из бульона и добавляем мелко порезанный репчатый лук.
  3. Затем натертую на крупной терке морковь, следом болгарский перец, порезанный кубиками и кочанчики брюссельской капусты прямо целиком.
  4. Варим примерно 15 минут — до мягкости овощей. В готовый суп добавляем кусочки курицы, специи.
Приятного аппетита!

Видео


Смотрите также видео с рецептом приготовления. Полезно будет новичкам и не только. Длится меньше двух минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Елена 11 февраля 2017 10:20
Такое простое блюдо, а какое вкусное. Муж не любит капусту, а эту уплетал за обе щеки. У нее не такой выраженный вкус капусты. В супе выглядит нарядно. Давно готовлю такой суп, но рецепт не использовала, просто добавила все, что есть из овощей. Дочка эту маленькую капустку вылавливает из супа, очень нравится.
Наверх