Поваруша Первые блюда Рецепты супов Грибной суп Куриные супы Рецепт горохового супа с курицей и грибами Добавить Ваше фото Существует очень много рецептов приготовления первых блюд из гороха. Один из них предлагаем взять на заметку и сварить по нему гороховый суп с курицей и грибами – это простое, ароматное и очень вкусное блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка и порадует свою семью, а также пришедших в дом гостей. Какие грибы вы предпочитаете? Лесные Шампиньоны Любые Всего проголосовало: 2 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить гороховый суп с курицей и грибами Ингредиенты курица - 300 граммов шампиньоны - 150 граммов горох сухой - 0,5 стакана картофель - 2 штуки морковь - 1 штука репчатый лук - 1 штука горчица - 1 чайная ложка куркума - 1/4 чайной ложки растительное масло - 2-3 столовые ложки зелень, соль и специи - по вкусу. Способ приготовления Горох замочить на ночь в холодной воде. В этой же воде довести разбухший горох до кипения, снять пену и положить курицу. Снова довести до кипения, снять пену и варить до мягкости гороха. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. На разогретой сковороде на растительном масле спассеровать подготовленные овощи до мягкости. Шампиньоны очистить от верхней плёночки и нарезать ломтиками. Можно взять любые другие грибы по вкусу, можно замороженные, тогда размораживать предварительно их не нужно. Добавить подготовленные шампиньоны (или другие грибы) к пассерованным овощам. Положить готовую горчицу, например русскую острую. Перемешать и тушить еще минут пять, чтобы овощи пропитались ароматами и вкусами грибов и горчицы. Выложить поджарку из грибов и овощей в суп, добавить куркуму, соль, перец и пряности по вкусу. Варить еще минут 10 - 15. Подавать в горячем виде, посыпав рубленной зеленью петрушки, укропа и зеленого лука. Приятного аппетита! Видео В этом видео расскажут о тонкостях и секретах приготовления вкусного горохового супа. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт сливочного супа с грибами и спаржей Гороховый суп с беконом и томатами Рецепт рассольника по-купечески Рецепт супа с фасолью и печеными сосисками Рецепт сливочного супа с рисом и грибами Рецепт рыбного супа с беконом #1 Написал Анна 6 февраля 2017 22:27 Группа: Гости Классный рецепт! Обожаю гороховый суп. Только я к нему вместо горчицы сметану добавляю и подаю с зеленым луком! #2 Написал Ольга 9 февраля 2017 00:19 Группа: Гости Понравился рецепт своей простотой в приготовлении,как раз у меня еще остались замороженные с осени маслята, и я еще не придумала,как их использовать, обязательно попробую приготовить, накормлю своих домочадцев, надеюсь им понравится новое ароматное блюдо. #3 Написал Sergey 12 февраля 2017 20:03 Группа: Гости А если еще туда добавить обжаренные сухарики, то это будет блюдо богов.Очень рекомендую попробуйте, не пожалеете.