Как приготовить куриный суп с зеленым луком

Лучшее время для готовки из овощей и трав — поздняя весна и начало лета, когда на огородах появляется свежий урожай. Именно в это время хорошо сварить освежающий куриный суп с зеленым луком. В тот момент, когда овощи и травы наполнены богатством витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Какая ваша любимая зелень?
Петрушка
Укроп
Кинза
Зеленый лук
Другая
Всего проголосовало: 0

Рецепт куриного супа с зеленым луком


Куриный суп с зеленым луком

Ингредиенты

  • куриный бульон - 3,5 стакана;
  • соевый соус - 1,5 ст. л.;
  • кукурузный крахмал - 2 ст. л.;
  • черный молотый перец - 1/4 ч. л.;
  • вода - 1 ст. л.;
  • яйцо крупное - 1 шт.;
  • яичный белок - 1 шт.;
  • куриное филе вареное (рваное) - 2 стакана;
  • лук зеленый (резаный) - 1/4 стакана;
  • масло кунжутное темное - 1 ст. л.;
  • кинза свежая (рубленая) - 1/4 стакана.

Способ приготовления

  1. В небольшом сотейнике соединить бульон и соевый соус. На сильном огне довести до кипения.
  2. Тем временем в небольшой миске соединить крахмал, черный молотый перец и 1 столовую ложку воды, размешать до однородного состояния.
  3. Постепенно ввести крахмальную смесь в сотейник с кипящим бульоном, уменьшить огонь и готовить, помешивая, около 1 минуты, до загустения.
  4. В небольшой миске слегка взбить яйцо с белком и так же ввести эту массу в сотейник, постоянно помешивая. Выложить в сотейник куриное мясо, лук и налить масло, готовить примерно 1 минуту.
  5. Разлить суп по тарелкам, посыпать кинзой, украсить любой зеленью и подать сразу же. Также к нему идеально подойдет овощной салат.
Приятного аппетита!

Видео


Вы такого точно не знали, обязательно посмотрите если любите что-нибудь выращивать. Тут покажут как вырастить зеленый лук без земли в пакете.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Анютка 11 февраля 2017 17:21
МММ как вкусно выглядит, сегодня же попробую приготовить, супчик для настоящих гурманов не терпящих в жизни обыденности, ну это для таких как я, бегом в магазин...
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх