Рецепт куриного супа с тортильями

Хотите удивить своих домашних интересным обедом? Тогда приготовьте великолепное мексиканское блюдо - это куриный суп с тортильями. Это необыкновенно вкусное, аппетитное и ароматное блюдо. Ваши гости, которые заглянут к вам в обеденное время, обязательно захотят попросить рецепт и готовить такой супчик у себя дома.
Какая кухня вам больше нравится?
Мексиканская
Бразильская
Перуанская
Всего проголосовало: 0

Как приготовить куриный суп с тортильями


Суп из курицы с тортильей

Ингредиенты

  • оливковое масло - 2 ст. л.;
  • нарезанное куриное филе - 400 гр.;
  • луковица - 1 шт.;
  • сладкий зеленый перец - 1 шт.;
  • чеснок - 2 измельченные головки;
  • кумин или тмин - 3/4 ч. л.;
  • молотый перец чили - 3/4 ч. л.;
  • несоленый куриный бульон - 400 гр.;
  • сочные помидоры - 400 гр.;
  • свежая нарезанная кинза - 1/2 чашки;
  • чипсы тортилья - 1/2 чашки;
  • тертый сыр - 1/2 чашки;
  • лайм - 8 долек.

Способ приготовления

  1. Нагреть 1 столовую ложку масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить курицу и варить, помешивая, 3 - 4 мин, пока птица не изменит цвет. Затем переложить в тарелку и накрыть сверху.
  2. В ту же кастрюлю добавить еще 1 столовую ложку масла и нагреть его. Добавить нарезанный лук, перец, измельченный чеснок и варить, постоянно помешивая, 5 минут.
  3. Затем добавьте кумин, чили, бульон и нарезанные помидоры. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще 5 минут.
  4. Переложить курицу в бульон и варить около 3 минут, затем посыпать свежей рубленой кинзой.
  5. Разлить готовый суп по тарелкам, сверху посыпать кусками тортильи и сыром. Подавать горячим с долькой лайма.
Приятного аппетита!

Видео


Отличный видео пример от шеф-повара. Единственный минус что оно очень длинное. У кого есть время рекомендуем посмотреть.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Анна 7 февраля 2017 18:56
Очень простой и интересный рецепт, обязательно нужно попробовать приготовить. Напишу какой на вкус этот супчик, как только приготовлю.
#2
Написал Аня 2 марта 2017 17:16
Оригинальный рецепт, красивый и аппетитный на вид супчик. Нужно попробовать дома сварить, я думаю, даже детишкам понравиться! Спасибо!
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх