Рецепт куриного супа с бедрышками

Мы покажем и научим как правильно и вкусно готовить суп из куриных бедрышек, смотрите наш рецепт и обещаем что получится очень аппетитный суп.
Для кого Вы будите готовить?
Для детей
Для себя
Для всей семьи
Всего проголосовало: 1

Как приготовить суп с бедрышками курицы


Суп из бедра курицы

Ингредиенты

  • вода — 4 л;
  • бедро куриное — 1 шт.;
  • картофель;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • чеснок — 3 зуб.;
  • капуста белокочанная (или лапша);
  • сок лимонный (по вкусу);
  • лист лавровый — 4 шт.;
  • паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.;
  • перец душистый (горошком) — 4 шт.;
  • тимьян (сушеный щепотка) — 1 шт.;
  • сельдерей черешковый (листья щепотка) — 1 шт.;
  • чабер (сушеный щепотка) — 1 шт.;
  • базилик (сушеный щепотка) — 1 шт.;
  • майоран (сушеный щепотка) — 1 шт.

Способ приготовления

  1. Прокалить масло на среднем огне на разогретой плите 3 минуты, забросить туда лук, обжарить до мягкости, добавить морковь.
  2. В кастрюлю для супа налить холодную (!) воду, забросить туда мясо (можно не размороженное), накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Засечь время.
  3. В последнюю очередь к смеси для жарки положить раздавленные зубчики чеснока, буквально через 10 секунд снять с огня.
  4. Через 30 минут забросить в суп нарезаный картофель, еще через 10 - капусту, еще через 10 - макароны, лавр, суп посолить, добавить паприку, душистый перец, зажарку, а через еще 5 минут - оставшиеся пряные травы по щепотке.
  5. Дать супу еще 5 минут покипеть и снять с огня. Добавить кислую среду - лимонный сок или кислое молоко.
  6. Достать курицу и лавр. Дать супу настояться 15 минут в супнице (закрытой) или в кастрюле под крышкой.
  7. Подавать с нарезаной на кусочки курицей и порубленой свежей зеленью по вашему выбору.
Такой рецепт можно также готовить с рисом и также в мультиварке.

Видео


Смотрите крутое видео как готовят такой суп с вермишелью, длится оно всего 4 минуты. будет полезно посмотреть новичкам и не только.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Иван 9 февраля 2017 00:10
На первый взгляд кажется, что суп довольно непрост в приготовлении, но после того, как приготовишь его, насладиться им от этого становится еще приятнее - очень вкусный. В общем, я и дальше буду его готовить.
#2
Написал Анастасия 4 марта 2017 23:26
Всеми любимы наш семейный супчик. Готовлю так же в мультиварке на режиме "суп". Зажарку делаю так же в начале. В конце укроп. Кстати, деткам маленьким в самый раз.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх