Куриный суп со свежей капустой - как сварить

Скоро Вы узнаете как приготовить суп из свежей капусты с курицей, мы покажем довольно простой способ его приготовления, а также дополнительное видео.
Хотели бы Вы научить готовить в мультиварке?
Да
Нет
Не знаю
Всего проголосовало: 1

Суп щи из свежей капусты с курицей и картошкой


Суп щи из свежей капусты с курицей

Ингредиенты

  • 3 литра воды;
  • примерно 700 г курицы;
  • морковь средних размеров;
  • одна крупная луковица;
  • четыре средних картофелины;
  • 1/2 кочана капусты;
  • три столовых ложки растительного масла;
  • цельный сушеный лавровый лист;
  • несколько горошин черного перца;
  • две дольки чеснока;
  • соль.

Способ приготовления

  1. Сварить прозрачный куриный бульон. Готовую курятину извлечь, освободить от костей, разделить на некрупные кусочки. Вернуть ее в кастрюлю нужно будет позже, незадолго до полной готовности щей.
  2. Очистить, промыть и подготовить овощи – морковь потереть на терке с крупными ячейками, картофель нарезать небольшими кубиками, луковицу порезать мелкими квадратиками, капусту тонко нашинковать.
  3. В кипящий бульон отправить нарезанный картофель, следом за ним – нашинкованную капусту. Варить 20 минут на небольшом огне.
  4. Пока капустно-картофельный дуэт доходит в бульоне до готовности, репчатый лук нужно довести до прозрачности в разогретом на сковороде масле, добавить к нему тертую морковь и тушить, часто помешивая, в течение 4 минут.
  5. Добавить приготовленные лук с морковью, соль, лавровый лист и перец в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на уменьшенном огне еще 10 минут.
  6. Измельчить очищенный чеснок, добавить его в практически готовое блюдо, загрузить туда же нарезанное куриное мясо и дать щам постоять 15 минут под крышкой.
  7. Подавать горячие щи к столу со сметаной и нарубленной зеленью.
Этот суп можно также готовить с помидорами.


Видео


Смотрите также интересное видео, которое поможет Вам ещё вкуснее сварить этот суп.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Настя 9 февраля 2017 12:19
Казалось бы, обычный суп из простых ингредиентов, но даже он после приготовления имеет необычный вкус.
#2
Написал Андрей 1 марта 2017 15:08
Простенько и со вкусом) Как и в любом другом супе, очень важно использовать свежие и натуральные ингредиенты. Например, курицу купить у фермера, а не в магазине. Поверьте, вкус будет отличаться очень сильно!
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх