Супы с добавлением сметаны очень сытные, калорийные и обладают неповторимым вкусом. Одно из таких нежнейших блюд - куриный суп со сметаной. Супчик получается очень приятным на вкус. А ваши домашние не смогут оторваться от тарелки и обязательно попросят добавки. Забирайте этот несложный рецепт и приступайте к приготовлению.
Как сварить суп из курицы со сметаной
Ингредиенты
курица - 1 шт.;
сметана - 500 гр.;
вода - 500 гр.;
чеснок - 5 долек;
соль - по вкусу,
столовая ложка муки.
Способ приготовления
Курицу промыть разрезать на куски среднего размера.
Вылить сметану и долить нужное количество воды, проследить чтобы сметана разошлась с водой, добавить сразу соль по вкусу и поставить на огонь.
Кактолько закипит, снять пенку. Варить до готовности курицы.
Минут за 10 до готовности курицы. Столовую ложку муки развести с молоком (столовая ложка муки на стакан молока) и тихонько, постоянно помешивая, ввести эту смесь в супчик, чтобы не было комочков.
Когда суп загустеет, добавить сразу раздавленный чеснок и перец по вкусу и сразу выключить огонь. Можно еще добавить укроп или петрушку.
Приятного аппетита!
Видео
Смотрите также вот такое веселое видео. Особенно понравится любителям котят.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Питательный и вкусный суп,судя по ингредиентам. Зимой такой супчик как раз кстати будет. Но,на мое мнение можно было бы еще добавить шинкованных шампиньонов, этот суп они точно бы не испортили!) И еще, вместо сметаны можно как вариант использовать сыр. Либо плавленный, либо гауду, было вполне уместно.
Люблю экспериментировать на кухне. Порой, нужно приготовить что-то и на быструю руку. Данный суп прост в приготовлении и не требует много времени. Надо будет попробовать. Спасибо.