Поваруша Первые блюда Бульон куриный прозрачный Добавить Ваше фото Ингредиенты: • Филе курицы – 350 г • Репчатый лук – 60 г • Морковь – 70 г • Корень сельдерея – 35 г • Вода – 2 л • Зелень петрушки (измельченная) – 15 г • Соль и черный молотый перец по вкусу 1. Куриное филе промывают, нарезают, выкладывают в кастрюлю, зали­вают холодной водой, закрывают крышкой и ставят на огонь. 2. Доводят до кипения и снимают образовавшуюся пену. После 40 минут варки добавляют очищенный корень сельдерея и 30 г нарезанного лука. 3. Морковь чистят, вместе с оставшимся луком поджаривают без масла на разогретой сковороде и добавляют в бульон. 4. Бульон солят, перчат и варят до готовности. Перед подачей на стол посы­пают зеленью петрушки. Калорийность 1 порции – 130 ккал Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Уха из речной рыбы Уха из морской рыбы Суп французский рыбный Суп с мясом цыпленка, овощами и йогуртом Уха из рибаса Язык заливной #1 Написал Николай 15 февраля 2017 13:18 Группа: Гости Если нужно приготовить быстро и вкусно, то это однозначно куриный бульон, любимое лакомство всей нашей семьи. Для его приготовления, всегда стараемся купить домашнюю курицу, лучше всего у знакомых в селе. Приятный аромат, незабываемый вкус и хорошее настроение гарантировано.