Поваруша Первые блюда Рецепты супов Суп из рыбы Суп французский рыбный Добавить Ваше фото Ингредиенты: • Филе рыбы – 200 г • Помидоры – 45 г • Репчатый лук – 30 г • Чеснок – 15 г • Пшеничный хлеб – 30 г • Рыбный бульон – 500 мл • Белое сухое вино – 130 мл • Оливковое масло – 25 мл • Твердый сыр – 25 г • Зелень петрушки – 15 г • Тимьян – 3 г • Молотый шафран – 3 г • Соль и черный молотый перец по вкусу 1. Лук и чеснок очищают и измельчают. 2. Зелень петрушки моют и мелко режут. 3. Помидоры обдают кипятком, удаляют кожицу и семена, мякоть растирают. 4. Оливковое масло разогревают в кастрюле, обжаривают в нем чеснок, лук и зелень, добавляют помидорное пюре, соль и специи. После этого вливают рыбный бульон и вино, доводят до кипения и держат на слабом огне 15 минут. 5. Филе рыбы нарезают кусочками, солят, перчат, опускают в кастрюлю и варят 5 минут. 6. Хлеб нарезают ломтиками, подсушивают в тостере, кладут в тарелки, посыпают тертым сыром и заливают горячим супом. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп с окороком и квашеной капустой Суп с мясом цыпленка, овощами и йогуртом Бульон куриный прозрачный Уха из речной рыбы Уха из морской рыбы Рецепт мексиканского рыбного супа