Поваруша Первые блюда Суп с окороком и квашеной капустой Добавить Ваше фото Ингредиенты: • Квашеная капуста – 260 г • Сырокопченый окорок (нежирный) – 100 г • Красный сладкий перец – 45 г • Репчатый лук – 30 г • Чеснок – 8 г • Мясной бульон – 2 л • Обезжиренная сметана – 40 г • Растительное масло – 20 мл • Семена тмина – 3 г • Соль и черный молотый перец по вкусу 1. Лук и чеснок очищают и измельчают. 2. Окорок нарезают мелкими кубиками. 3. Сладкий перец моют, удаляют семена, мякоть шинкуют. 4. Растительное масло разогревают в кастрюле, обжаривают в нем лук, чеснок и окорок. 5. Добавляют сладкий перец держат на огне еще 3 минут, затем кладут квашеную капусту. 6. Все перемешивают, всыпают соль, перец, семена тмина, вливают бульон и варят на слабом огне в течение 35 минут. 7. Готовое блюдо взбивают миксером, разливают по тарелкам и добавляют сметану. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп французский рыбный Суп с мясом цыпленка, овощами и йогуртом Уха из речной рыбы Пирог с квашеной капустой Баварский салат из квашеной капусты Рецепт супа из квашеной капусты с курицей