Поваруша Первые блюда Рецепты супов Мясные супы Баранья шурпа Добавить Ваше фото Ингредиенты: Баранина - 500 г Курдючное сало - 100 г Картофель - 500 г Помидор - 4 шт. Репчатый лук - 4 шт. Кислые яблоки - 2 шт. Острый красный перец - 1 стручок Укроп - 3 ст. ложки Кинза - 2 ст. ложки Лавровый лист - 4 шт. 1. Курдючное сало нарежьте маленькими кусочками, перетопите на сковороде, шкварки удалите. 2. На полученном сале в течение 10 минут обжарьте мелко нарезанные мясо, лук и помидоры. Выложите в кастрюлю. 3. На том же жире обжарьте нарезанный кубиками картофель (5 минут). После чего картофель перемешайте с мясом, залейте 2,5 л воды и доведите до кипения. Перед закипанием посолите суп и варите на слабом огне в течение часа. 4. За 20 минут до готовности добавьте в суп мелко нарезанные яблоки, а за 5-7 минут - пряности. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Луковый суп с бараниной Суп из белых грибов Рецепт ирландской ухи Бульон овощной Суп со спаржей Рецепт картофельного супа со шкварками