Маффины с яблоками рецепт
|
Ингредиенты: - яйца – 2 штуки; - мука – 0,4 килограмма; - сахар – 0,1 килограмма; - рахрыхлитель – 1 столовая ложка; - ванилин – 1 столовая ложка; - сливочное масло – 2 столовых ложки; - соль – ½ чайной ложки; - корица – 1 чайная ложка; - яблоки – 3 штуки. |
Способ приготовления: 1. В отдельной миске смешиваем просеянную муку через сито, ванилин и разрыхлитель. 2. Яблоки (небольшие) моем и очищаем от сердцевины и кожуры, после чего натираем на крупной тёрке (можно использовать блендер). 3. Затем взбиваем яйца, добавляем к ним заранее растопленное масло, соль, сахар и корицу, а также измельчённые яблоки. Всё хорошо перемешиваем. 4. Муку высыпаем на стол или разделочную доску, делаем по центру углубление и выливаем приготовленную яблочную массу, перемешиваем руками (тесто не должно получиться густым). 5. В подготовленные формочки (для удобства вложите специальные бумажные формы) разливаем тесто на 2/3 и ставим выпекаться на 25 минут (температура 200 градусов). Блюдо "Маффины с яблоками" готово. |
