Маффины с сыром Чеддер рецепт
|
Ингредиенты: сыр Чеддер – 0,1 килограмма; яйцо; мука – 0,3 килограмма; сахар – 1 столовая ложка; сода – ¼ чайной ложки; разрыхлитель – ½ чайной ложки; соль – ¼ чайной ложки; сливочное масло – 2 столовых ложки; молоко – 80 миллилитров. |
Способ приготовления: 1. Через мелкое сито просеиваем муку. Добавляем ложку сахара, соль, соду и разрыхлитель. Всё перемешиваем. 2. Растапливаем сливочное масло. Отправляем к сухим ингредиентам. Вводим яйцо. Перемешиваем. 3. Сыр натираем на крупной тёрке, по желанию можно порезать мелкими кубиками. 4. Молоко должно быть слегка нагретое, выливаем его в тесто. Размешиваем. Тесто должно получиться слегка гуще, чем для блинов. 5. Наполняем на ¾ формочки для маффинов, смазанные маслом. 6. Ставим выпекать маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Блюдо "Маффины с сыром Чеддер" готово. |
