Маффины с лососем

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

лосось холодного копчения – 0,2 кг;
молоко – 0,3 л;
растительное масло – 4 столовых ложки;
яйца – 2 шт;
разрыхлитель – 1 чайная ложка;
мука – 2 стакана;
мелко рубленный укроп – 4 чайных ложки;
сок и цедра 1 лимона;
чёрный молотый перец – 2 чайных ложки.
Для украшения:
мягкий сливочный сыр;
свежий укроп;
красная икра.

1. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавляем тёртую цедру лимона и чёрный молотый перец, перемешиваем.

2. Мелко нарезаем лосось, отправляем к муке. Также добавляем яйца, молоко, сок лимона, масло, укроп и хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем в формочки для маффинов подготовленное тесто на 2/3 объёма. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

4. После того, как маффины остынут, достаём их из формочек и перекладываем на блюдо. Сверху выкладываем немного сливочного сыра, чайную ложку красной икры и украшаем веточкой укропа. Подаём к столу.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: