Лимонные маффины рецепт
|
Ингредиенты: - яйца – 2 штуки; - разрыхлитель – 1 столовая ложка; - сливочное масло – 50 грамм; - мука – 0,4 кг; - сахар – 0,1 кг; - лимонный сок – 60 мл; - соль – ½ чайной ложки; - лимон; - сметана – 0,25 кг; - цедра лимона – 1 чайная ложка. |
Способ приготовления: 1. Для начала через сито в глубокую посуду просеиваем муку и разрыхлитель. 2. После очищаем лимон (понадобится достаточно крупный лимон) от кожуры и семян, натираем его на мелкой тёрке (можно измельчить блендером). 3. Взбиваем яйца (используйте венчик), вливаем растопленное заранее масло, лимонный сок (можно использовать готовый или выдавить самостоятельно) и сметану, добавляем сахар, цедру лимона, соль и измельчённый лимон. Всё смешиваем. 4. В конце соединяем полученную яично-лимонную массу с мукой и перемешиваем. 5. Выливаем тесто в формочки на 2/3 высоты и ставим в духовку на 25 минут (температура 200 градусов). __ Приглашаем всех принять участие в конкурсе Мисс Онлайн. Москва на missonline.ru __ Блюдо "Лимонные маффины" готово. |
