Лимонные маффины

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

- яйца – 2 штуки;
- разрыхлитель – 1 столовая ложка;
- сливочное масло – 50 грамм;
- мука – 0,4 кг;
- сахар – 0,1 кг;
- лимонный сок – 60 мл;
- соль – ½ чайной ложки;
- лимон;
- сметана – 0,25 кг;
- цедра лимона – 1 чайная ложка.

1. Для начала через сито в глубокую посуду просеиваем муку и разрыхлитель.

2. После очищаем лимон (понадобится достаточно крупный лимон) от кожуры и семян, натираем его на мелкой тёрке (можно измельчить блендером).

3. Взбиваем яйца (используйте венчик), вливаем растопленное заранее масло, лимонный сок (можно использовать готовый или выдавить самостоятельно) и сметану, добавляем сахар, цедру лимона, соль и измельчённый лимон. Всё смешиваем.

4. В конце соединяем полученную яично-лимонную массу с мукой и перемешиваем.

5. Выливаем тесто в формочки на 2/3 высоты и ставим в духовку на 25 минут (температура 200 градусов).

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: