Апельсиновый кекс

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

сахар – стакан;
сливочное масло (маргарин) – 0,1 кг;
яйца – 2 штуки;
мука – 2 стакана;
кефир - стакан;
разрыхлитель – 1 столовая ложка;
изюм - стакан;
апельсиновая цедра.
Для сиропа:
сахар – ½ стакана;
свежевыжатый апельсиновый сок - ½ стакана.

1. Масло (маргарин) должно быть размягчённое, смешиваем его с сахаром. Взбивая, вводим по одному яйца, кефир.

2. Просеиваем муку с разрыхлителем и всыпаем в яичную массу. Всё перемешиваем.

3. Изюм хорошо промываем и добавляем вместе с цедрой в тесто.

4. Круглую форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто. Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

5. Вынимаем кекс и проверяем готовность с помощью зубочистки. Даём остыть 10 минут, не достаём из формы.

6. Апельсиновый сок вместе с сахаром доводим до кипения и отставляем остывать. Поливаем сиропом кекс и даём время хорошо пропитаться.

7. Достаём кекс из формы на плоское блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: