Кексы с отрубями

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

овсяные отруби – 1/3 стакана;
морковь – ½ шт;
мука – 1/3 стакана;
йогурт – ½ стакана;
грецкие орехи - ½ стакана;
разрыхлитель – 1 чайная ложка;
сок лимона – 2 чайных ложки;
финики (курага) - ½ стакана;
сода – ½ чайной ложки;
оливковое масло – 2 столовых ложки;
перезревший банан – 1 шт;
сахар - ½ стакана;
яйцо.

1. Взбиваем яйцо с сахаром, вводим размятый в пюре банан, перемешиваем.

2. На мелкой тёрке натираем очищенную морковь. Добавляем её в яичную массу вместе с маслом, йогуртом и соком лимона. Хорошо всё перемешиваем.

3. Нарезаем финики (курагу), крупно рубим орехи. Вводим к основной массе.

4. Добавляем муку, отруби, соду и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно должно получить густым и льющимся.

5. Формочки для кексов смазываем маслом, присыпаем мукой, наливаем в каждую тесто. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. По истечении времени снимаем фольгу и ставим назад в духовку ещё на 10 минут, убавив температуру до 180 градусов.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: