Шекерпаре

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

манная крупа – 1,5 стакана;
растительное масло;
мука – 2 стакана;
орехи (грецкие, фундук или миндаль);
сливочное масло – 0,13 кг;
яйцо;
ванилин;
сахарная пудра – 3 столовых ложки;
разрыхлитель – 2 чайных ложки.
Для сиропа:
вода – 3 стакана;
сахар – 3 стакана;
сок ½ лимона.

1. Высыпаем муку горкой на стол или в миску, делаем небольшое углубление и вбиваем яйцо, добавляем размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, разрыхлитель, манку, ванилин. Аккуратно замешиваем мягкое тесто, загребая муку с краёв.

2. Отщипываем от теста небольшие кусочки и формируем шарики. Противень смазываем маслом и выкладываем подготовленные шарики.
3. Вдавливаем в каждый шарик орех.

4. Ставим противень в духовку, чтобы шекерпаре подрумянились, (температура 170 градусов).

5. Воду выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь. Провариваем 3 минуты, после чего добавляем сок лимона и готовим ещё одну минуту.

6. Выкладываем горячие шарики на тарелку и заливаем сиропом, оставляем минут на 20, чтобы сироп полностью впитался.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: