Пшенник с орехами и курагой

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

1 чт. пшенной крупы
2 ст. воды
100 г. кураги
2 яйца
50 г. грецких орехов
25 г. масла сливочного
2 ст.л. сахара
3 ч.л. ванильки
1 г. ванили стручками
10 г. имбиря
2 г. соли

По обычаю пшенник готовят из недоеденной пшенной каши, но почему бы не приготовить его специально?

Если добавить к обычному рецепту пшенника имбирь, ваниль, корицу, то вкус у него будет очень необычным и крайне интересным. При приготовлении пшенника необходимо следить за количеством пряностей, всегда нужно добавлять их на свой вкус.

На приготовление блюда уходит 55 минут:
• Для начала необходимо тщательно помыть крупу. Залить ее водой, добавить соль, корицу, ваниль и имбирь.
• Довести все это до кипения, максимально прикрутить огонь, накрыть крышкой и оставить кашу варится 15 минут.
• Каша должна получиться рассыпчатой, как плов с риса. Добавить в нее сливочного масла, для запаха.
• Оставить кашу остывать. В охлажденную кашу засыпать 2 ст.л. сахара или ванильки, желтки с яиц и все хорошо перемешать.
• Белки необходимо взбить в пену и потихоньку вливать в кашу, постоянно ее при этом помешивая.
• Полученную массу выложить по смазанным формам, в каждую вложить по кусочку кураги.
• Ставим готовить в хорошо прогретую духовку. Запекать 30-40 минут.
• Во время запекания смешать измельченные грецкие орехи с ванилькой.
• После приготовления пшенника посыпать его орехами и дать настоятся в горячей духовке.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: