|
Ингредиенты: Стакан муки
100 мл.масла подсолнечного
стакан сахара
2 яйца
1 свекла
2 г. имбиря
3 г. кардамона
4 г. корицы
1 г. мускатного ореха, молотого
10 г. разрыхлителя
Соль по вкусу
Не смотря на то, что кексы – сладкое блюдо, их готовят и с овощами. В том числе и со свеклой. Те, кто хоть раз пробовал подобные кексы, не сразу догадывается, что они со свеклой, больше думают, что с каким-то нетрадиционным вареньем.
К свекольным кексам необходимо добавлять приправы, отлично сочетаются в таком виде кекса – корица, имбирь, кардамон, мускатный орех. Можно так же добавлять ванильный сахар, он придаст аромат и отличный вкус вместе со специями.
На приготовление уходит ровно один час:
• Для начала смешать сахар с яйцами, хорошо взбить, добавить масло и перемешать.
• Очистить свеклу, нарезать кусочками, перемолоть блендером, если его нет, можно просто натереть на крупной терке.
• На приготовление кекса нужно 1,5 стакана измельченной свеклы.
• В сахарную смесь добавить свеклу, перемешать до однородного состояния.
• Засыпать муку и соль, разрыхлитель и смесь приправ, перемешать и взбить, совсем немного.
• Полученное тесто переложить в форму для запекания, застеленную пергаментом или просто смазанную (если это силиконовая форма).
• Выпекать кекс до готовности. Следует учесть, что при разной температуре и при разной толщине теста время приготовления может колебаться вплоть до 1 часа.
• Готовность можно проверить с помощью зубочистки, нужно проткнуть кекс, если тесто не пристает – кекс готов.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
