Пирог ассорти рецепт
|
Ингредиенты: 300 г готового слоеного тесто 150 г белой рыбы 150 г красной рыбы 50 г жемчужного лука 1 пучок зелени 100 г сыра «Филадельфия» 50 г каперсов 200 г сливок 3 яйца |
Способ приготовления: 1. Тесто раскатать в пласт, выложить в форму для выпекания с бортиками. 2. Рыбу отварить или обжарить по желанию, зелень мелко порезать. 3. На тесто выложить рыбу, сверху зелень, сыр, каперсы, лук и залить взбитыми с яйцами сливками. 4. Выпекать 30 минут при температуре 200 °С. Блюдо "Пирог ассорти" готово. |
