Рагу из грибов с куриными крылышками
Ингредиенты: 200 г копченых куриных крылышек 500 г свежих грибов (например шампиньонов) 3 сладких перца 2 помидора 2 луковицы растительное масло 1 ч. л. молотой паприки соль, молотый черный перец
Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки и нарезать широкими полосками. Шампиньоны очистить от кожицы и разрезать на 4 части. Репчатый лук очистить и нарезать дольками.
В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем нарезанный лук вместе с копчеными куриными крылышками до тех пор, пока лук не станет золотистым.
Затем добавить нарезанный перец и шампиньоны и перемешать. Помидоры слегка надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Нарезать помидоры крупными дольками и добавить в сковороду. Рагу немного посолить (учитывая, что куриные крылышки уже посолены), приправить свежемолотым черным перцем, всыпать паприку, перемешать и тушить в течение 7-10 мин.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|