Поваруша Закуски и бутерброды Хрустящая спаржа с яйцами всмятку Добавить Ваше фото Ингредиенты: 4 порции 12 средних побегов спаржи, жесткие концы обрезать 12 тонких ломтиков панчетты или копченого бекона с прослойками жира оливковое масло 4 крупных яйца морская соль и свежемолотый черный перец Это блюдо можно подать в качестве закуски, завтрака или легкого обеда. Мне кажется, отличная идея для подачи а-ля фуршет: каждому достанется побег спаржи, который можно окунуть в полужидкое яйцо. Разогрейте духовку до 220 СС. Оберните спаржу панчеттой так, чтобы кончики побегов торчали наружу, и разложите на противне или в жаростойкой форме. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте в духовке в течение 10 минут, пока панчетта не станет хрустящей и золотистой. Пока жарится спаржа, приготовьте яйца. Осторожно опустите их в слегка подсоленную кипящую воду, готовьте 5 минут, затем слейте и срежьте верхушки. Разложите яйца по отдельным подставкам, если подаете порционно, или уложите в сетку для яиц, если подаете их в качестве закуски. Подавайте по 3 побега спаржи к каждому яйцу, посыпав солью и перцем. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Яйца со спаржей и зеленым горошком Что такое спаржа. Макароны с жареной спаржей Тортики из спаржи Суп со спаржей Теплый салат из молодого картофеля и спаржи