Жаркое из телятины

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

0,5 кг телятины (нарезать кубиками)
1 ст. ложка растительного масла
1/2 ч. ложки соли и 1 ч. ложка сахара
2 стебля сельдерея (нарезать соломкой)
1 большая луковица (мелко накрошить) 400 мл томатной пасты
1 3/4 стакана говяжьего бульона
3 большие картофелины
1 стакан + 2 ст. ложки воды
3 средние моркови (нарезать соломкой)
1 ст. ложка соевого соуса
2 ст. ложки муки
280 г замороженного зеленого горошка
2 ст. ложки натертой цедры лимона

1. В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавь-ю мясо, посолите и готовьте, пока оно не станет золотистым.

2. В жир, который остался в кастрюле, добавьте сельдерей и лук. Готовьте, пока овощи не станут золотистыми. Добавьте мясо, влейте томатную пасту, бульон и стакан воды. Доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и варите еще 25 минут. Введите картофель, морковь, соевый соус, сахар и томите на маленьком огне до полной готовности.

3. В чашке смешайте вилкой муку и 2 ст. ложки воды. Влейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне до закипания. Добавьте замороженный горошек, доведите до кипения. Посыпьте лимонной цедрой.

В каждой порции: 330 калорий, 23 г белков, 45 г углеводов, 7 г жиров, 53 мг холестерина

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: