Башенки с кремом из авокадо рецепт
|
Ингредиенты: - авокадо; - свекла – 2 штуки; - йогурт (обезжиренный) – 0,3 литра; - соль; - ½ лимона; - петрушка – пучок; - чёрный молотый перец; - семена кунжута – 1 чайная ложка. |
Способ приготовления: 1. Хорошо моем свеклу (используйте щётку), отвариваем, не очищая, и отставляем остывать. 2. Чтобы приготовить соус из йогурта, нам нужно с помощью блендера измельчить петрушку вместе с йогуртом. По вкусу добавляем соль и немного перца. 3. Очищаем авокадо от кожицы и удаляем косточку, нарезаем мякоть и поливаем соком лимона. Разминаем авокадо вилкой до консистенции пюре и добавляем немного соли и перца. 4. Свеклу очищаем и нарезаем кружочками (толщина примерно 0,5 сантиметра). 5. Выкладываем на блюдо кружочки свеклы в виде башенки, аккуратно смазывая каждый кремом из авокадо. 6. Вокруг полученной башенки выкладываем на тарелки приготовленный йогуртовый соус. Ну и в конце вот что: смешное видео смотреть Вы можете на ochepyatki.ru Блюдо "Башенки с кремом из авокадо" готово. |
