Поваруша Закуски и бутерброды Пицца Рецепт пиццы Цезарь Добавить Ваше фото Сейчас коротко и ясно мы расскажем новичкам о том как делается пицца цезарь - рецепт в домашних условиях. Поговорим о том приготовить тесло и соус для пиццы цезарь. Оставайтесь с нами будет интересно. В конце статьи будет видео. Делали ли Вы раньше пиццу дома? Да, у меня всегда вкусная получалась. Нет, хочу приготовить первый раз. Просто смотрю рецепты. Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Ингредиенты: Тесто (на 3 больших пиццы): пшеничная мука 250 г мука для пиццы 200 г 230 мл воды 2 г сухих дрожжей оливковое масло 35 мл Соль 2 г Соус Цезарь: оливковое масло 40 мл Пармезан 10 г анчоусы 5 г маринованные каперсы 10 г ползубчика чеснока белый винный уксус 0,5 ч.л. 1 желток Соль, перец, горчица по вкусу Пицца: тесто для пиццы 250 г соус Цезарь 100 г Моцарелла 120 г куриная грудка 100 г салат Романо 50 г Пармезан 20 г оливковое масло 10 мл Как сделать пиццу цезарь в домашних условиях Прежде всего, необходимо подготовить тесто для пиццы. Разводим дрожжи в кипяченой воде (должна быть остывшей до 40ºС). Смешиваем пшеничную муку и муку для пиццы, просеиваем через сито, собираем в горку, делаем на вершине углубление, наливаем в него оливковое масло и добавляем соль. Разминаем горку руками от краев к центру, чтобы получилось гладкое тесто, и доливаем дрожжи с водой. Из получившегося теста скатайте три равных шара. Выложите их на противень, накройте чистым хлопчатобумажным полотенцем и пусть постоит 1 час. Теперь тесто готово для использования. Соус для пиццы цезарь Чтобы сделать соус порежьте мелко анчоусы и чеснок, на мелкой терке натрите сыр Пармезан. Смешайте все ингредиенты для соуса тщательно, но не взбивайте. Должна получиться однородная масса. Пицца цезарь - рецепт Когда все подготовительные этапы завершены, можно создавать пиццу. Для приготовления начинки нужно отварить куриную грудку в подсоленной воде, мясо порезать кубиками. Салат Романо тщательно промойте, высушите. Затем нарвите его произвольно на небольшие листочки и заправьте их приготовленным соусом Цезарь. Тесто раскатываем тонким круглым блином на столе. Смазываем соусом Цезарь, посыпаем тертой Моцареллой и раскладываем кусочки куриной грудки. Лучше всего запекать пиццу в специальной для пиццы печи при 400ºС (конечно у Вас такой нет, поэтому будем завекать в обычной максимально разогретой духовке). Когда пицца готова, порежьте ее на восемь частей, выложите на нее заправленный салат, а сверху посыпьте тертым Пармезаном. Края пиццы смажьте оливковым маслом. Видео рецепт Дополнительно можете посмотреть видео из ресторана как готовят её там. Ролик длиться всего 4 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Пицца с прошутто, моцареллой и луком Мясная пицца Домашняя пасхальная пицца Рецепт приготовления «Пиццы Пикантной» Пицца с сыром, беконом и яйцами Пицца с грибами