Поваруша Закуски и бутерброды Котлеты Куриные котлеты Котлеты на пару Мини-котлетки из индейки на пару Добавить Ваше фото Ингредиенты: 0,45 кг филе индюшки 1 морковка 1 сладкий перчик 1 головка лука фиолетового цвета 1 пучок свежего укропа 3 г морской соли 1 ст.л. оливкового масла. Для придания сочности и яркости в фарш добавляют измельченные овощи. Котлетки можно приготовить как на пару, так и на сковородке. В последнем случае нужно будет добавить немного воды и потушить на протяжении 5-7 минут. На приготовление котлеток потребуется 45 минут. • Лук помыть, снять шелуху и порезать на очень мелкие кубики. Зелень хорошо промыть под проточной водой, промокнуть полотенцем, отложить несколько веточек для украшения, а остальное мелко порезать. • Морковку вымыть, очистить от шкурки и натереть на мелкой терке. • Перчик также помыть, удалить семена, перегородки и плодоножку и порезать на маленькие кубики. • Индюшачье филе помыть, обсушить от излишка влаги и перемолоть в фарш при помощи мясорубки. Можно использовать и блендер. • В одну емкость выложить фарш и порезанные овощи с зеленью и все хорошо перемешать, не забыв посолить. • Добавить в массу оливковое масло и снова хорошо перемешать. • Из полученного фарша брать порции и скатывать шарики размером с грецкий орех. • Готовые котлетки выложить на блюдо. • Украсить зеленью и салатом и можно подавать к столу. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рыбные котлеты с мукой из нута в соусе Суп из брюссельской капусты с фрикадельками Рецепт супа с фрикадельками из индейки Овощное соте с каштанами Вегетарианские овощные котлеты на пару Борщ в мультиварке