Лепешки с креветками и кукурузой

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

легкий соевый соус Kikkoman
4-5 тигровых креветок с головой и панцирем (примерно 200 г)
1 банка (425 мл) кукурузы
1 стручок красного перца чили
1 головка лука-шалота
2 зубчика чеснока
2 стебля зеленого лука
1 чайная ложка муки
1 яйцо, соль, перец
1 чайная ложка молотых семян кориандра
5 ст. л. растительного масла

1. При необходимости дайте креветкам оттаять. Кукурузу промойте, дайте стечь и грубо разомните ее. Перец чили прорежьте вдоль и, удалив семена, очень мелко порубите. Лук-шалот нарежьте мелкими кубиками, чеснок мелко порубите. Зеленый лук поч истите, вы мойте и нашинкуйте. С креветок снимите панцирь и удалите темную жилку. Промойте и нарежьте креветки кубиками.

2. Переложите все подготовленные ингредиенты в миску, добавьте муку и яйцо и перемешайте, чтобы масса получилась однородной. Приправьте 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца и 1 чайной ложкой кориандра.

3. В воке или большой сковороде разогрейте растительное масло. Зачерпывая по ложке креветочной массы, опускайте ее в масло и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Едят эти лепешки, макая в соус, например легкий соевый соус Kikkoman.

В одной порции: 50 ккал, 3 г белков, 3 г жиров, 3 г углеводов

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: