Фаршированные помидоры рисом

Ингредиенты:
5 веточек свежего зеленого базилика
0,25 кг замороженных креветок
10 перышек зеленого лука
2 ст.л. оливкового масла
5 помидор
0,15 кг черного риса
3 ст.л. лимонного сока
3 г соли
Из помидор готовят очень вкусные блюда, например пюре из помидоров. Так, например, гости будут в восторге от фаршированных помидор диким рисом и креветками, обжаренными на оливковом масле. В качестве украшения можно использовать любую зелень.

На приготовление блюда потребуется 40 минут.

• Помидоры для фаршировки должны быть среднего размера без повреждения и плотные на ощупь. Помидоры нужно помыть, сделать крестообразные надрезы и опустить на минуту в кипяток.

• Затем переложить помидоры в холодную воду.

• Удалить кожицу и срезать с помидор верхушку. Теперь очень осторожно, чтобы не повредить стенки, удаляют из помидор семена и мякоть. Затем полученные чашечки переворачивают вверх дном и дают стечь лишнему соку.

• Теперь очередь креветок. Их нужно разморозить, помыть в воде и отправить в предварительно подсоленный и приправленный лимонным соком кипяток на 5 секунд. После этого креветки очищают. Из общей массы отбирают 5 шт. для украшения. Остальные будут использованы для начинки.

• На огонь поставить сковородку, налить в нее растительное или оливковое масло. Порезать лук и отправить его обжариваться на сковородку.

• Через 1-2 минуты к луку добавить креветки и размешать так, чтобы каждая креветка со всех сторон покрылась маслом, и обжарить до готовности.

• Готовые креветки смешать с заранее приготовленным рисом и хорошо все перемешать. Наша начинка готова.

• Помидорные чашечки нафаршировать начинкой.

• Осталось только украсить блюдо креветкой и зеленью и можно подавать к столу.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх