Креветки с чесночным соусом по-мексикански

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

креветки – 32 шт;
измельчённая кинза – 2 столовых ложки;
чеснок – 1 зубчик;
помидоры – 4 шт;
сок одного лайма;
зелёный перец чили – 1 шт;
соль.

1. Вымытый перец чили разрезаем вдоль пополам и удаляем семена, нарезаем мелкими кубиками.

2. Обдаём помидоры кипятком, затем сразу перекладываем в холодную воду на несколько секунд. После этого аккуратно снимаем кожицу с помидор и удаляем семена (семена не выбрасывайте, они понадобятся для украшения). Нарезаем мякоть помидор на небольшие кубики.

3. Очищаем чеснок и мелко нарезаем или пропускаем через пресс.

4. Смешиваем овощи с чесноком, добавляем соль и кинзу, поливаем соком лайма.

5. Очищаем креветки от панциря, удаляем кишечную вену. Готовим креветки на пару в течение 3 минут.

6. Когда креветки будут готовы, перекладываем их к овощам и перемешиваем.

7. Перекладываем креветки с овощами на тарелку и украшаем (по желанию) семенами помидор, которые достали при чистки.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: