Поваруша Закуски и бутерброды Свиной рулет с зеленью Добавить Ваше фото Ингредиенты: Мякоть свинины (корейка, окорок) 2 кг зелень укропа, базилика, петрушки по 1 пучку чеснок 3 зубчика хмели-сунели 1 ст. ложка масло растительное 4 ч. ложки кубик грибного бульона 1 шт. сок 1 лимона соль Порций: 8 Время приготовления 2 часа Свинину глубоко надрежьте по горизонтали, разверните и отбейте до толщины 1,5 см. Чеснок мелко порубите, разотрите со специями, толченым кубиком, соком и 3 столовыми ложками масла. Соедините с рубленой зеленью. Свинину смажьте приготовленной пастой, сверните рулетом и перевяжите шпагатом. Рулет уложите на смазанный оставшимся маслом противень и жарьте в духовке при 200 °С около часа, периодически поливая выделяющимся: сочком. Охладите. Перед подачей нарежьте рулет ломтиками, уложите на блюдо, гарнируйте свежими или маринованными овощами. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рулет из свинины со шпиком Рулет мясной с яблоками Мясной рулет с перцем Пёстрый мясной рулет Рулет из телятины Сырный рулет с курицей и фисташками