Поваруша Закуски и бутерброды Пёстрый мясной рулет Добавить Ваше фото Ингредиенты: фарш мясной 800 сыр твердый тертый 100 г лук репчатый 2 головки чеснок 2 зубчика морковь вареная 2 шт. зелень петрушки 1 пучок зеленый горошек 5 ст. ложек кукуруза консервированная 5 ст. ложек тимьян сушеный молотый 2 ч. ложки масло растительное 2 ст. ложки яйца 2 шт. перец черный молотый соль Порции: 10 Время приготовления 1 час 30 минут Как и мясной тартар, этот рецепт будет вкусным. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле. Морковь нарежьте кубиками. Фарш посолите, поперчите, добавьте 3-4 столовые ложки воды, взбейте. Перемешайте с яйцами, овощами и тимьяном. Противень с высокими бортиками смажьте оставшимся от обжаривания лука маслом, выложите мясную массу в форме рулета. Сверху сделайте бороздки, заполните их сыром, смешанным с рубленой зеленью. Запекайте при 200 °С около часа. Охладите. При подаче нарежьте рулет ломтиками, гарнируйте маринованными овощами. Отдельно подайте горчицу, соус хрен или чатни. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Мясной рулет с перцем Свиной рулет с зеленью Запеканка мясная с овощами Рулет из свинины со шпиком Рулет из телятины Морковь фаршированная