Запеканка с брокколи и беконом

Ингредиенты:
250 г брокколи
1 ст. ложка растительного масла
1/2 луковицы
100 г очищенных и измельченных помидоров
100 г бекона
2 яйца
1/4 стакана воды
3 ст. ложки молока
1/4 ч. ложки измельченного свежего майорана
щепотка свежемолотого черного перца
соль
Налить немного воды (примерно 30 г) в сотейник и довести до кипения. Положить в сотейник брокколи и готовить, не закрывая крышкой, до подрумянивания. На оливковом масле сбланшировать лук до мягкости, добавить брокколи, помидоры, бекон и снять блюдо с огня.

Разогреть духовку. Взбить яйца с молоком, добавить майоран и перец. Залить полученной смесью овощи с беконом. Закрыть крышкой и готовить на слабом огне 7 мин. Верх запеканки должен оставаться немного влажным. Поместить сковороду в духовку на 2-3 мин, чтобы запеканка поднялась. По желанию запеканку сверху можно полить сметаной, посыпать измельченным майораном или чесноком. Разрезать и сразу подавать к столу.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх