Поваруша Запеканки Овощные запеканки Запеканка из брокколи с цветной капустой Добавить Ваше фото Ингредиенты: 2 средние луковицы 2 ст. ложки каперсов 2 ломтика черствого белого хлеба 150 мл сливок жирностью ю% , д 500 г говяжьего фарша 2 яйца 250 г брокколи 250 г цветной капусты 50 г сливочного масла ь> 2 ст. ложки панировочных сухарей 125 г сыра эмменталь 1 ст. ложка сушеной паприки соль Лук очистить и мелко нарезать. Каперсы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду, измельчить. Хлеб размочить в сливках. Фарш выложить в миску, добавить лук, размоченный хлеб, каперсы и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде (5 мин). Откинуть на дуршлаг. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить фарш. Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с паприкой. Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку сыром с паприкой, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Теплый салат с цветной капустой и индейкой Рецепт грудки индейки с цветной капустой с сливочным соусом Гратен из цветной капусты Пончики с цветной капустой и брокколи Кекс из цветной капусты Запеканка из лосося с соусом из брокколи