Запеканка с тыквой и яблоками в мультиварке

Добавить Ваше фото

Предлагаем приготовить тыквенно-яблочную запеканку в мультиварке. При этом она будет содержать шоколадный слой. Подают запеканку с вареньем, джемом, сметаной или просто как отдельное блюдо.

На приготовление блюда потребуется 2 часа.

• Рис хорошо промыть в горячей воде, залить теплой водой и оставить в сторонке.
• Тем временем помыть тыкву с яблоками. Очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики.
• В блендер поместить сахарный песок, творог, яйца, кефир и все тщательно взбить.
• В кастрюльке нагреть сливки и установить кастрюльку на водяную баню. Поломать на куски, добавить в сливки и растопить шоколад.
• С риса слить воду, выложить в дуршлаг, отправить в яично-творожную смесь и все тщательно перемешать.
• Теперь к рисово-творожной смеси добавить сливочное масло, перемешать и поделить полученную массу на две части. Кроме этого отдельно в пиалку отложить 3-4 ст.л. массы для будущего украшения.
• В первую часть масляно-творожной массы добавить половину порезанных яблок и тыквы и все тщательно перемешать.
• Смазать емкость мультиварки сливочным маслом.
• И выложить на дно творожную смесь с кусочками яблок и тыквы.
• Во вторую творожную часть влить шоколадную массу и хорошо перемешать.
• Также в нее добавить кусочки тыквы и яблок и хорошо перемешать.
• Теперь в мультиварку очень аккуратно на первый слой вылить шоколадную массу.
• Из отложенной в сторонку белой творожной смеси нанести на шоколадный слой рисунок и отправить емкость в мультиварку. Закрыть крышку, поставив режим «Выпечка». Выпекать запеканку на протяжении 1 часа 20 минут.
• Когда прозвучит сигнал, внимают емкость из прибора и оставляют остужаться.
• Аккуратно вынуть запеканку из чаши, используя корзинку для готовки на пару, перевернуть, вложить на блюдо и подать к столу вместе с джемом или сметаной.