Запеканка с кускусом и лимоном

Ингредиенты:
Кускус - 200 г
Бараний фарш - 700 г
Морковь - 2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Консервированные помидоры - 400 г
Желтый изюм - 50 г
Лимонная цедра - 1 ст. ложка
Молотый тмин - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Молотый имбирь - 1/2 ч. ложки
Молотая корица - 1/4 ч. ложки
Жареный миндаль
Соль
1. Отварите кускус согласно указаниям на упаковке.

2. Отдельно смешайте лимонную цедру, тмин, чеснок, имбирь и корицу.

3. В сковороде обжарьте мясной фарш и нашинкованные морковь и лук на среднем огне. Слейте жир.

4. Положите к мясу готовый кускус, смесь пряностей, помидоры. Всыпьте изюм. Посолите и поперчите.

5. Все выложите в сотейник, не смазанный жиром. Выпекайте под крышкой около 30 минут. Посыпьте жареным миндалем и кинзой.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх