Запеканка с кускусом и лимоном
Ингредиенты: Кускус - 200 г Бараний фарш - 700 г Морковь - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Консервированные помидоры - 400 г Желтый изюм - 50 г Лимонная цедра - 1 ст. ложка Молотый тмин - 1 ч. ложка Чеснок - 2 зубчика Молотый имбирь - 1/2 ч. ложки Молотая корица - 1/4 ч. ложки Жареный миндаль Соль
1. Отварите кускус согласно указаниям на упаковке.
2. Отдельно смешайте лимонную цедру, тмин, чеснок, имбирь и корицу.
3. В сковороде обжарьте мясной фарш и нашинкованные морковь и лук на среднем огне. Слейте жир.
4. Положите к мясу готовый кускус, смесь пряностей, помидоры. Всыпьте изюм. Посолите и поперчите.
5. Все выложите в сотейник, не смазанный жиром. Выпекайте под крышкой около 30 минут. Посыпьте жареным миндалем и кинзой.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|