Поваруша Это надо знать В каких продуктах содержится селен? Добавить Ваше фото Достаточное количество селена содержат печень, яйца, морская и каменная соль, а также морепродукты, особенно сельдь. Вполне достаточно его в крабах, омарах, лангустах и креветках. Совсем не содержат его консервы и концентраты, а в вареных или и рафинированных продуктах концентрация селена наполовину меньше, чем в сырых. Из продуктов растительного происхождения много селена содержится в пшеничных отрубях, проросших пшеничных зернах, в кукурузе, помидорах, грибах, чесноке и даже в пивных дрожжах. Он сохраняется даже в приготовленном черном хлебе и иных мучных продуктах грубого помола. Молоко кормящей матери содержит в два раза больше селена, нежели коровье. К тому же по содержанию витамина Е оно превосходит последнее в 5–6 раз. По наблюдениям специалистов смертность среди младенцев-мальчиков намного выше, нежели среди девочек. Объясняется это тем, что мальчикам для нормального развития требуется намного больше селена. Поэтому, в случае перехода с материнского молока на коровье, в организме ребенка появляется дефицит данного микроэлемента. Способ определения концентрации селена в продуктах является одним из самых сложных, поэтому к данным об этом следует относиться с определенной долей осторожности. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: О микроэлементах. Селен. О полезных свойствах чеснока Е300 – аскорбиновая кислота. (Витамин С). О микроэлементах. Мышьяк. Продукты с большим количеством углеводов Роль куркумы в появлении загара.